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已經年紀大到是位碩一了,竟然還在為期中考而困擾!
喔~為了食品學程,修生物程序工程。
我的天,我的腦袋瓜兒已經很久沒有進行公式的推導及運算了。
微積分在幼小時懂得已鮮少了,如今記憶中根本沒有他的存在了
要懂得公式好多唷,雖然有一些核心概念,
但是要自己推導出來、寫出來,真是困難重重。
嗚…神阿!保佑我吧,我可不想因此打壞了我的成績。
我需要漂亮的成績,以增添申請資料的漂亮程度…
不過感動的是,可以大略董老師所教的內容了。
這科其實還蠻有趣的啦,不看成績的話。
畢竟一直以來所學所讀的都是化學反應、生化反應,
而這堂課的層面是機器的設計,
因此要用到物理、數學的運算。
我覺的設計機器的人很厲害耶!! 因為他們不僅要設計一台機械而已,
還要考量他用來反應的物質,會有怎樣的變化。
簡而言之,以食品方面來看,舉例發酵。
他們要懂發酵的生化原理,還要知道微生物生長的速率及情形,
再搭配物理、數學的公式與運算,
生產出工廠或食品人所需要的設備!
果然每一環節都是需要人去負責!
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